冷冻食品麦芽糖浆用于冷冻食品中，具有低甜味：是蔗糖甜度的40%，是葡萄糖甜度的60%，可替代蔗糖、葡萄糖浆，且口 味爽 口，口感细腻。具有优良的抗结晶性：防止返砂，防止冷冻食品中蔗糖的结晶。耐热性极高：即使在140℃的高温下长时间加热并不会分解变色。

河南鑫源生物科技有限公司，是一家专业从事玉米深加工的民营单位，是国家高新技术企业、农业产业化河南省重点企业和河南省农产品加工业示范企业。银行信用等级“aa-”。具备年深加工玉米30万吨、生产淀粉糖和麦芽糊精系列产品21万吨、食用玉米淀粉5万吨、食用葡萄糖3万吨、固体饮料2万吨、单一饲料12万吨的能力，产品广泛应用于食品、饮料、豆制品、冷饮、医药、造纸、建筑等领域，产品畅销全国二十多个省、市自治区，并出口俄罗斯、印尼、泰国等国家和地区，是国内目前具实力的食品添加剂和终端食品综合生产加工企业之一。